Funkciniai grybai, tokie kaip liūto karčiai (Lion’s Mane) ar reishi, per kelerius metus iš nišinių sveiko maisto parduotuvių atkeliavo į paprastas lentynas. Lietuvoje jais domisi vis daugiau žmonių. Kas tai per grybai ir kodėl apie juos tiek kalbama? Kas yra…
Svarbu: Lietuvoje psilocibino turinčių grybų auginimas, laikymas ir vartojimas yra nelegalūs ir baudžiami pagal Lietuvos Respublikos baudžiamojo kodekso 259 ir 260 straipsnius. Šis straipsnis skirtas tik švietimo tikslams ir neskatina pažeisti įstatymų. Kas yra magiškieji grybai? Magiškaisiais vadinami grybai, kurie…
Apie grybus sklando įsitikinimų, perimtų iš senelių ar kaimynų. Kai kurie jų kadaise atrodė logiški, bet šiandien žinome daugiau. Jei auginate grybus namuose ar tiesiog juos mėgstate, štai trys mitai, kuriais nebeverta tikėti. 1 mitas: visus grybus būtina termiškai apdoroti…
Restoranų virtuvėse grybai dažnai būna patiekalo pagrindas, ne šiaip priedas: jie suteikia umami skonio ir įdomios tekstūros. Žemiau apie keturis grybus, kuriuos šefai naudoja dažniausiai: koks jų skonis, tekstūra ir kaip juos gaminti. Liūto karčiai, „vegetariškas omaras“ Liūto karčių (Lion’s…
Su auginimo rinkiniu šviežių gurmaniškų grybų namuose užsiaugina ir tas, kas niekada to nedarė. Pradedančiajam dažniausiai kyla vienas klausimas: kurį rinkinį rinktis? Žemiau palyginame tris populiariausias rūšis: kiek laiko jos auga, kiek reikalauja priežiūros ir kam tinka. Pradedančiajam: kreivabudės Kreivabudės…
Apie funkcinius grybus ir jų poveikį smegenims, imunitetui ir savijautai girdime vis dažniau. Kai kuriuos jų, pavyzdžiui, liūto karčius (Lion’s Mane), reishi ir kordicepsą, mokslininkai tiria jau ne vienus metus. Žemiau trumpai apie kiekvieną, su nuorodomis į tyrimus, kad galėtum…
Grybų auginimo rinkinys yra paruoštas substratas (dažniausiai iš šiaudų, pjuvenų ar kavos tirščių), į kurį jau įskiepyti grybienos grūdai. Papildomų įrankių nereikia: rinkinį pakanka sudrėkinti ir laukti, kol pradės augti, pavyzdžiui, rožinės kreivabudės ar liūto karčiai (Lion’s Mane). Kaip pradėti…
Geri rąstai gali derėti iki 8 metų. Paskiepyti juos nesudėtinga, o tolesnė priežiūra daugiausia susiveda į drėgmės palaikymą ir kantrybę. Svarbiausia pradėti nuo sveikų, kokybiškų rąstų. Žemiau aprašyti penki žingsniai, kaip paskiepyti šitakių rąstus ir juos prižiūrėti. 1. Nupjaukite rąstus…
