2026 m. PLOS ONE paskelbtas tyrimas su 12 jaunuolių parodė: viena kordicepsų dozė prieš fizinį krūvį siejama su greitesniu reakcijos laiku. Labai ankstyvas signalas, dar reikia didelių studijų.
Kasmet prieš šventes ieškome dovanos, kuri būtų tikrai įdomi. Knygos, puodeliai ar dovanų kuponai jau nieko nebenustebina. Norisi padovanoti kažką, kas sukeltų šypseną ir įsimintų. Grybų auginimo rinkinys yra kaip tik tokia dovana: grybai užauga tiesiog namuose. Kodėl tokios dovanos…
Reishi (lot. Ganoderma lucidum) yra vienas seniausiai naudojamų vaistinių grybų pasaulyje. Tradicinėje kinų medicinoje jis vadinamas „nemirtingumo grybu“. Šiuolaikiniai tyrimai rodo, kad reishi turi antioksidacinių, adaptogeninių ir imunitetą stiprinančių savybių. Dažniausiai jis vartojamas kaip tinktūra, arbata, kapsulės arba milteliai. Reishi…
Šitakės (shiitake, Lentinula edodes) yra vieni populiariausių valgomųjų ir vaistinių grybų pasaulyje. Jos labai vertinamos Azijos virtuvėje ir liaudies medicinoje dėl skonio, aromato ir maistinių medžiagų. Vis daugiau žmonių šitakes užsiaugina patys, dažniausiai ant medžio rąstelių. Šis būdas artimiausias gamtai,…
Liūto karčiai (Hericium erinaceus, angl. Lion’s Mane) yra vienas žinomiausių vaistinių grybų. Jis labiausiai vertinamas dėl poveikio centrinei nervų sistemai ir imunitetui. Baltas, purus grybas iš tiesų primena liūto karčius, o jo naudą žmogaus organizmui vis daugiau tiria ir šiuolaikinė…
Kiaušiniuose daug baltymų, bet daug kas jų vengia dėl cholesterolio. Kreivabudės kartais vadinamos natūraliu „statinu“, nes gali padėti mažinti blogąjį (MTL, angl. LDL) cholesterolį. Ar galima suvalgius kreivabudžių „atsverti“ kiaušinio cholesterolį? Ir kiek apskritai žinoma apie kreivabudžių poveikį širdžiai ir…
Daugelis grybų auginimo rinkinį pastato namuose ir laukia derliaus. Taip ir turi būti, bet grybieną iš rinkinio galima panaudoti ir toliau. Pavyzdžiui, ją galima perkelti į lysvę ar dėžę ir užsiauginti daug didesnį derlių. Kas yra grybų auginimo rinkinys Rinkinyje…
Voveraitės ir baravykai yra gurmanų mėgstami grybai ir lietuviško grybavimo dalis. Kai kuriuos miško grybus galima pabandyti užsiauginti ir savo sklype. Tai daug sunkiau nei užsiauginti pievagrybių ar kreivabudžių, bet esant tinkamoms sąlygoms įmanoma. Žemiau paaiškiname, ko tam reikia ir…
Grybus namuose auginti pradeda vis daugiau žmonių. Vieni tai daro dėl sveikatos, kiti nori gyventi tvariau. Liūto karčius (Lion’s Mane), reishi, kordicepsą ar kreivabudes augina balkonų kampuose, rūsiuose ar specialiai įrengtose patalpose. Pradedantieji dažnai daro tas pačias klaidas, dėl kurių…
Švieži grybai, ypač pačių užauginti ar nupirkti iš vietinio ūkio, yra tikras delikatesas. Bėda ta, kad netinkamai laikomi jie greitai genda, minkštėja ir praranda skonį. Štai kaip juos išlaikyti šviežius ilgiau ir kaip geriausiai panaudoti. Kaip laikyti šviežius grybus Grybai…
