Rožinės kreivabudės

€24.99

Rožinės kreivabudės yra gražios, skanios ir lengvai auginamos namuose. Keptos jos primena mėsą, todėl tinka vegetariškiems patiekalams, nuo buritų iki BBQ „šoninės“. Prapjaukite maišelį, purkškite vandeniu ir stebėkite, kaip auga.

Pirk daugiau, mokėk mažiau

Auginimo kortelė

Temperatūra
20–25 °C
Pirmieji grybai
po 5–7 d.
Derliai iš bloko
3–4
Sudėtingumas
Lengva
Pirmas derlius, dienomis
Derliai iš vieno bloko
  1. 500 g1-as
  2. 400 g2-as
  3. 300 g3-as
  4. mažesnis4-as

Kaip auginti

  1. Prapjaukite X plėvelėje Švariu peiliu ant maišelio šono.
  2. Purkškite tik pjūvį Net jei grybai išlenda kitur.
  3. Po 5–7 d. dygsta grybai Laikykite 20–25 °C.
  4. Po 2–5 d. nusukite kekę Prieš gamindami nupjaukite kotelio apačią.

Rožinės kreivabudės (angl. Pink Oyster) ryškios spalvos, o skoniu šiek tiek primena šoninę ar kumpį. Kepant jų aromatas sustiprėja, o tekstūra tampa sultinga, todėl jos dažnai naudojamos vietoj mėsos: troškiniuose, makaronuose, picose, burituose, BBQ sumuštiniuose ar kaip veganiška šoninė.

Auginimas

Šios kreivabudės kilusios iš tropikų, todėl mėgsta šilumą ir šviesą. Optimali temperatūra 20–25 °C. Pirmieji grybai pasirodo po 5–7 dienų, o derlių nuimsite po 2–5 dienų nuo jų pasirodymo. Instrukciją gausite su rinkiniu, jums reikės tik palaikyti drėgmę ir šiek tiek kantrybės.

Derlius

Vienas blokas gali duoti 3–4 derlius: pirmas apie 500 g, antras apie 400 g, trečias apie 300 g. Vėlesni būna mažesni.

Jei auginti pradėsite ne iš karto

Maišelį geriausia praplėšti iš karto gavus. Jei norite palaukti, pastatykite bloką filtru į viršų ir nuimkite lipnią juostą maišelio gale. Taip vėsioje vietoje blokas gali stovėti iki mėnesio.

Prieš šventes užsakymų būna daugiau, todėl kartais rinkiniai iškeliauja dar ne visai apaugę grybiena. Tokiu atveju pastatykite bloką šiltoje vietoje (apie 20–22 °C) filtru į viršų ir palaukite kelias dienas, kol visas substratas pasidengs baltu grybienos tinklu. Kai substratas visas baltas, rinkinys paruoštas auginti.

Patarimai

  • Laistykite tik tą vietą, kur padarėte pjūvį, net jei grybai išlenda kitur.
  • Po derliaus toliau laistykite tą patį pjūvį. Jei norite, kad kitas derlius užaugtų greičiau, seną pjūvį užklijuokite lipnia juosta ir prapjaukite maišelį kitoje vietoje.
  • Grybus nulaužkite nuo bloko, o prieš gamindami nupjaukite kotelio apačią.

Laikymas ir priežiūra

  • Kol blokas pabals Jei substratas dar ne visas baltas, palaikykite bloką šiltai, apie 20–22 °C, kelias dienas.
  • Šviesu, bet ne saulėje Blokui reikia šviesos, bet ne tiesioginių saulės spindulių.
  • Kitas derlius greičiau Seną pjūvį užklijuokite lipnia juosta ir prapjaukite maišelį kitoje vietoje.
  • Šaldytuve, popieriuje Nuskintus grybus laikykite šaldytuve popieriniame maišelyje, kad jie kvėpuotų.
  • Ne plastike Nedėkite grybų į plastikinius, stiklinius ar keraminius indus.
  • Panaudotą bloką į kompostą Baigę auginti, bloką dėkite į kompostą. Sliekai jį mėgsta.
0