Auginimo kortelė

Temperatūra: 18–22 °C
Pirmieji grybai: po 14–20 d.
Derliai iš bloko: 2–3

Pirmas derlius, dienomis

Derliai iš vieno bloko

400–500 g1-as
300–400 g2-as
mažesnis3-as

Kaip auginti

Prapjaukite X plėvelėje Švariu peiliu ant maišelio šono.
Purkškite tik pjūvį Net jei grybai išlenda kitur.
Po 14–20 d. dygsta grybai Laikykite 18–22 °C.
Po 4–6 d. nusukite kekę Prieš gamindami nupjaukite kotelio apačią.

Kaštoniniai grybai turi tamsesnes kepurėles ir standžią, traškią tekstūrą. Skonis ryškesnis nei kreivabudžių, šiek tiek riešutinis, žemiškas. Kepami jie išlaiko formą, gražiai apskrunda ir nesuminkštėja.

Juos galima kepti keptuvėje ar voke, dėti į ramenus ir kitas sriubas, azijietiškus patiekalus, patiekti su ryžiais ar kaip garnyrą prie mėsos ir daržovių. Patiekale šių grybų skonis aiškiai juntamas.

Auginimas

Kaštoniniai grybai nėra kaprizingi, bet mėgsta pastovumą. Optimali temperatūra 18–22 °C. Pirmieji grybai pasirodo po 14–20 dienų, derlius subręsta per 4–6 dienas nuo jų pasirodymo. Instrukciją gausite su rinkiniu. Svarbiausia yra pastovi drėgmė ir kantrybė.

Derlius

Vienas blokas paprastai duoda 2–3 derlius: pirmas apie 400–500 g, antras apie 300–400 g, trečias mažesnis. Kiek užaugs, priklauso nuo to, kaip stabilios drėgmė ir temperatūra.

Jei auginti pradėsite ne iš karto

Maišelį geriausia praplėšti iš karto gavus. Jei norite palaukti, pastatykite bloką filtru į viršų ir nuimkite lipnią juostą maišelio gale. Taip vėsioje vietoje blokas gali stovėti iki mėnesio.

Prieš šventes užsakymų būna daugiau, todėl kartais rinkiniai iškeliauja dar ne visai apaugę grybiena. Tokiu atveju pastatykite bloką šiltoje vietoje (apie 20–22 °C) filtru į viršų ir palaukite kelias dienas, kol visas substratas pasidengs baltu grybienos tinklu. Kai substratas visas baltas, rinkinys paruoštas auginti.

Patarimai

Laistykite tik tą vietą, kur padarėte pjūvį, net jei grybai išlenda kitur.
Po derliaus toliau laistykite tą patį pjūvį. Jei norite, kad kitas derlius užaugtų greičiau, seną pjūvį užklijuokite lipnia juosta ir prapjaukite maišelį kitoje vietoje.
Grybus nulaužkite nuo bloko, o prieš gamindami nupjaukite kotelio apačią.

Laikymas ir priežiūra

Kol blokas pabals Jei substratas dar ne visas baltas, palaikykite bloką šiltai, apie 20–22 °C, kelias dienas.
Kitas derlius greičiau Seną pjūvį užklijuokite lipnia juosta ir prapjaukite maišelį kitoje vietoje.
Šaldytuve, popieriuje Nuskintus grybus laikykite šaldytuve popieriniame maišelyje, kad jie kvėpuotų.
Ne plastike Nedėkite grybų į plastikinius, stiklinius ar keraminius indus.
Panaudotą bloką į kompostą Baigę auginti, bloką dėkite į kompostą. Sliekai jį mėgsta.