Grybų auginimo rinkiniai vis dažniau pasirodo ne tik entuziastų virtuvėse, bet ir daržuose, šiltnamiuose ar net balkonuose. Dauguma žmonių galvoja, kad rinkinį galima tiesiog pastatyti namuose ir laukti, kol išaugs grybai – ir tai tiesa. Tačiau egzistuoja ir kūrybiškesni, natūralesni ir ilgalaikiai būdai pasinaudoti grybiena iš tokių rinkinių. Vienas iš jų – perkelti grybieną į lysvę arba dėžę ir taip užsiauginti kur kas didesnį grybų derlių.
Grįžtam prie pagrindų: kas yra grybų auginimo rinkinys?
Grybų auginimo rinkinys – tai sterilus, paruoštas substratas, kuriame jau aktyviai auga grybiena (t.y. grybų šaknų tinklas). Jame dažniausiai būna pjuvenų, šiaudų ar kitų organinių medžiagų pagrindu pagamintas mišinys, kuris sukurtas taip, kad būtų lengva tiesiog jį palaistyti ir laukti derliaus.
Tačiau grybiena – gyvas ir plečiamas organizmas, kurį galima sėkmingai naudoti toliau – pavyzdžiui, kolonizuoti didesnius kiekius substrato ar šiaudų.
1️⃣ Auginimas šiaudų lysvėje lauke
Vienas veiksmingiausių būdų – grybų rinkinį padalinti ir perkelti į šiaudų lysvę savo kieme ar sode. Tam reikia:
Kelios ryšuliai švarių šiaudų
Vandens (šiaudams sudrėkinti ir pasterizuoti)
- Gesintų kalkių (pasirinktinai)
Gėlių dėžės arba paprasta lysvė
Kreivabudžių grybų rinkinys (tinka visos mūsų parduodamos kreivabudžių rūšys)
Žingsniai:
Šiaudus pasterizuok: užpilk karštu vandeniu (60–70°C) ir palaikyk 1–2 val.
arba pamirkyk 24h šiaudus vandenyje su sauja gesintų kalkių.Leisk šiaudams pravėsti, tada sluoksniais dėk juos į lysvę arba dėžę.
Tarp kiekvieno sluoksnio dėk grybienos (iš auginimo rinkinio – galima tiesiog rankomis ją padalinti).
Uždenk viršutinį sluoksnį šiaudais arba plėvele (kol įsišaknys).
Laikyk drėgmę ir po 1–3 savaičių pradėsi matyti grybo užuomazgas.
✅ Šis būdas ypač gerai tinka vasarą arba rudenį, kai temperatūra lauke dar svyruoja tarp 10–25°C.
2️⃣ Auginimas medinėje dėžėje, šiltnamyje ar balkone
Jeigu neturi daržo ar sodo – nieko tokio. Auginimo rinkinį galima perkelti į didesnę medinę arba plastikinę dėžę, papildant ją šviežiais šiaudais ar pjuvenomis.
Tai leidžia:
Išplėsti esamą substratą
Gauti didesnį ir ilgesnį derlių
Sukurti mobilų mini grybyną
Naudojant dėžę ar kibirą, svarbu:
Dugne padaryti kelias skylutes vandens nutekėjimui
Laikyti drėgmę
Apsaugoti nuo tiesioginių saulės spindulių
Šis metodas ypač tinka kreivabudėms, nes jos prisitaiko prie įvairių sąlygų ir mėgsta augti pavėsyje, drėgnoje aplinkoje.
3️⃣ Papildomo substrato kolonizavimas
Auginimo rinkinį galima naudoti kaip „motininį grybo startuolį“:
Nusipirk šiaudų, pjuvenų briketų ar kavos tirščių
Pasterizuok juos
Sumaišyk su grybiena iš rinkinio
Per 1–2 savaites substratas taps pilnas baltos grybienos ir jį galima bus naudoti kaip naują, išplėstą auginimo bazę.
Kodėl verta eksperimentuoti?
💰 Ekonomiškiau – iš vieno rinkinio galima pasigaminti kelis papildomus derlius
🌱 Ekologiška – pasinaudoji natūraliomis medžiagomis (šiaudais, kavos tirščiais)
🔁 Ilgesnis derliaus laikas
🧠 Mokymasis per praktiką – stebėti grybienos augimą ir plitimą tikrai įdomu
Apibendrinimas
Grybų auginimo rinkinys – tai ne tik viena dėžutė grybų. Tai gyvas, daugkartinio naudojimo organizmas, kurį gali panaudoti kūrybiškai ir efektyviai. Nesvarbu, ar gyveni bute, ar turi sklypą – gali praplėsti jo galimybes ir išmokti dar daugiau apie grybų pasaulį.
Kreivabudės – puikus startas, nes jos auga greitai, toleruoja įvairias sąlygas ir net džiugins spalvomis (rožinės, citrininės, perlinės veislės).
Nepalik rinkinio tik ant palangės – perkelk jį į naują terpę ir augink toliau!