Go Back
Print Recipe

Liūto karčių paruošimo receptas

Sužinokite, kaip geriausiai paruošti pievagrybius pagal šį paprastą receptą, kuris išryškina natūralią mėsos tekstūrą ir umami skonį.
Prep Time2 minutes
Cook Time10 minutes
Total Time12 minutes
Servings: 4

Ingredients

  • 500 g stambiai suplėšytų grybų
  • 2 šaukštai ghi arba sviesto
  • 2 valgomieji šaukštai tamari arba kokosų aminosų
  • 1 arbatinis šaukštelis smulkinto česnako
  • žiupsnelis druskos
  • šviežiai pjaustytų petražolių papuošimui

Instructions

  • Į keptuvę ant vidutinio stiprumo ugnies įdėkite ghi arba sviesto.
  • Kai įkais, sudėkite griežinėliais supjaustytus grybus ir kepkite, kol paruduos iš abiejų pusių. Kepdami grybų nelieskite, kad jie iš abiejų pusių gerai karamelizuotųsi.
  • Į keptuvę suberkite tamari ir česnaką ir kepkite dar minutę, kol grybai sugers skystį, ir apvirkite juos mišinyje.
  • Papuoškite petražolėmis ir patiekite pagal pageidavimą.