Grybus supjaustome juostelėmis.
Į indą sudedame grybus, susmulkintą česnaką, prieskonius ir gerai viską išmaišome. Paliekame marinuotis apie 10min.
Kepame ant sviesto labai gerai įkaitintoje keptuvėje iki auksinės spalvos iš abiejų pusių.
Baigiant kepti pabarstome sezamo sėklomis.
Pagardiname laiškiniais svogūnais.